ช่วงนี้ทุกคนคงจะ WFH กันใช่ไม๊คะ
มาค่ะๆ วันนี้แอดจะชวนมาทำอาหารเกาหลีกัน เพราะเป็นอาหารที่ทำง่ายๆและยอดนิยม
วันนี้เลยขอเสนอเมนู จัมปง
หรือ บะหมี่ทะเลรสเผ็ดร้อน รับประกันว่าเผ็ดร้อนซะใจสุดๆ แน่นอนค่ะ
มาเตรียมเครื่องปรุงและส่วนประกอบกันดีกว่า สิ่งที่ต้องเตรียม
ซื้อวัตถุดิได้ที่ Gourmet Market ทุกสาขา
สมาชิก M Card #ลดแล้วลดเพิ่มได้อีก
ทุก M Point ให้คุณแลกคุ้มเปลี่ยนเป็นส่วนลดแทนเงินสดใน M Card App
แลกส่วนลดใช้ได้ที่ห้างฯ ทุกสาขา >> คลิก
มาเริ่มลงมือทำกันเลยดีกว่าค่ะ
ขั้นตอนแรก ตั้งกระทะ ผัดกระเทียม, ขิงสับ ให้พอหอม จากนั้นตามด้วย แครอท, หอมหัวใหญ่, ต้นหอมญี่ปุ่น ผัดเรื่อยๆให้พอผักสลด เริ่มนิ่ม แล้วปรุงรสด้วยพริกป่นเกาหลี, เกลือ ผัดให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2 เติมน้ำให้ท่วมผัก ปิดฝา รอให้เดือด แล้วปรุงรสอีกครั้งด้วย โชยุ (หรืออาจใส่ผงปรุงรส เพื่อเพิ่มรสชาติได้) ลองชิมรส ให้รสออกเค็มและเผ็ด
ขั้นตอนที่ 3 ค่อยๆ วางกุ้ง, ชิกุวะ และลูกชิ้นญี่ปุ่นลงไปบนหน้า ปิดฝาอีกครั้ง รอให้น้ำเดือดและรอให้กุ้งสุก
ขั้นตอนที่ 4 โรยหน้าด้วยต้นหอมญี่ปุ่น ตักราดบนเส้นโซบะ ก็พร้อมอร่อยได้เลย
อร๊ายยยย “จัมปง” หรือ “บะหมี่ทะเลรสเผ็ดร้อน แบบเกาหลี” ก็พร้อมเสิร์ฟ สำหรับมื้อเที่ยงนี้แล้วค่ะ